Recepten

Ingrediënten voor 20 koekjes   150 gram ongezouten roomboter   100 gram witte basterdsuiker  200 gram tarwebloem   1 ei   300 gram chocolade (kies zelf voor melk, puur of wit. Onze voorkeur gaat uit naar melk)  Hartjes decoratie  Benodigdheden:  Deegroller  Uitsteekvormpje in de…

Ingrediënten voor 2 personen  Eén bavette rollade  Een handje pistachenoten   2 handjes rucola  Een zakje Parmezaanse kaas  Cremaceto classico als topping  Een lekkere rode wijn  Bereidingswijze   Haal de rollade uit de verpakking en laat hem dan voor 1 uur buiten de koelkast staan,…

Ingrediënten:  1 sjalot  2 eetlepels ongezouten boter  2 eetlepels extra vierge olijfolie  2 teentjes geperste (of kleingesneden) knoflook  200 gram tomatenpuree  2 eetlepels triple distilled vodka  450 gram penne  120 ml crème fraîche  50 gram Parmigiano Reggiano (meer is altijd…

Ingrediënten   50 gram havermout   50 gram volkorenmeel   100 gram kwark   1 grote appel  2 tl honing  2 tl kaneel   40 gram rozijnen   3 snufjes zout   1 ei   1 el (plantaardige) melk   Bereiding  Verwarm de oven voor op 180 graden, doe…

Ingrediënten voor 1 persoon  2 el chiazaad  4 el havermout   200 ml plantaardige melk naar keuze (onze voorkeur gaat uit naar havermelk)  1 tl lijnzaad   Een handje ongezouten en ongebrande noten    Een groot handje rood fruit   1 banaan   Bereiding   Het…

Ingrediënten   1 Bloemkool 500ml Groentebouillon  250 gr volkorenpasta naar keuze  200 gr geraspte kaas (gruyère) 2el panko (broodkruim) 150 gr spekjes Peper en zout Nootmuskaat  Bereidingswijze  Snijd de bloemkoolroosjes van de steel af en kook ze in zo’n 20 minuten gaar in de bouillon. Haal…

Ingrediënten   50 gram havermout   50 gram volkorenmeel   100 gram kwark   1 grote appel  2 tl honing  2 tl kaneel   40 gram rozijnen   3 snufjes zout   1 ei   1 el (plantaardige) melk   Bereiding  Verwarm de oven voor op 180 graden, doe…

Ingrediënten voor 6 pannenkoeken  200 gr bloem  2 eieren  350 ml chocolademelk  Snufje zout  1 tl bakpoeder  Zakje mix voor banketbakkersroom   1 banaan  Bakje frambozen  Chocoladesaus  Bereidingswijze  Doe de bloem samen met een snufje zout en bakpoeder in een kom…

Ingrediënten voor 4 personen:  300 gram risotto rijst  700 gram pompoenblokjes  1 witte ui  Scheut droge witte wijn  2 blokjes groentebouillon  Parmezaanse kaas  Klontje boter  Hand basilicumblaadjes  Pijnboompitten  1 teen knoflook   Olijfolie
  Peper  Zout  Bereidingswijze  Doe één liter water in…

BBQ mayonaise dipsaus  Ingrediënten  2 el mayonaise  2 tl BBQ saus   1 tl mosterd  Snufje peper  Snufje zout  Snufje chilipoeder  Bereidingswijze  Pak er een bakje bij en doe daar alle ingrediënten in. Dit meng je goed door en serveer je…

Ingrediënten voor 12 stuks  100 gr lijnzaad (gebroken)  100 gr mix van pitten en zaden  150 ml water  Flink snufje zout  Bereidingswijze  Pak er een kom bij en doe daar alle ingrediënten in behalve het water. Dit roer je even…

Ingrediënten voor 2 personen  150 gr biefstuk  250 gr dikke noedels  1 liter rundvleesbouillon van tablet  75 gr wortel   Halve paksoi  50 ml woksaus  6 el azijn  Halve rode peper  Bereidingswijze   Breng de bouillon aan de kook en voeg de…