Recepten

Ingrediënten voor 4 personen  500 gr spaghetti  4 zalmfilets  4 teentjes knoflook  200 ml room  Wat chilivlokken  Verse rozemarijn  Oregano  Zout   Peper  Bereidingswijze  Kook de pasta zoals beschreven staat op de verpakking. Pak de zalmfilets erbij en breng ze wat…

Ingrediënten voor 6 personen   2 kilo witte asperges  160 gr boter (ongezouten)  500 gr krieltjes   6 plakken ham   6 eitjes   Zout   Saus   6 eidooiers   20 ml balsamicoazijn  180 ml witte wijn (en nee niet om op te drinken J)  Zout  …

Ingrediënten voor 1 koffie  2 el oploskoffie (sterkte is persoonlijk)  1 glas melk  2 el suiker  2 el water  IJsblokjes  Bereidingswijze   Pak er een bakje bij en doe daar de oploskoffie, suiker en water in. Klop dit 5 minuten totdat…

Ingrediënten voor 2 personen – 4 portobello’s – 150 gram risotto rijst – 600 ml groentebouillon– 1 ui – 3 teentjes knoflook – 100 gram tomaat basilicum hoemoes van Maza – 1 el edelgistvlokken of Parmezaanse kaas – 1 el…

Ingrediënten voor 9 stuks  200 gr suiker  2 eieren  4 el bloem  1 tl bakpoeder  Snufje zout  2 citroenen  Blauwe bessen  Bodem  110 gr boter  125 gr bloem  50 gr suiker  Bereidingswijze   Verwarm de oven voor op 180 graden en…

Ingrediënten voor 2 cocktails  15 ml vodka  60 ml ananassap  Sap van een kwart limoen  30 ml prosecco of cava  Bereidingswijze   Doe de vodka, ananassap en limoensap in een shaker en shake dit even goed. Doe wat ijs is een…

Ingrediënten   1 aubergine  1 courgette  2 grote aardappels  2 paprika’s  1 prei  1 gele ui  Bosje peterselie  2 el tomatenpuree  400gr tomatenblokjes  Olijfolie  Zout en peper  150gr feta  Zo maak je het:  Maak de groentes schoon. Snijd de paprika, courgette,…

Ingrediënten voor 4 stuks  1 pak lange vingers  125 ml slagroom  150 ml kwark  4 blaadjes gelatine  150 gr frambozen  50 gr suiker  Bereidingswijze  Doe wat koud water in een schaaltje en laat daar de gelatineblaadjes in weken. Doe 50…

Benodigdheden:   4 kippenpoten  500gr krieltjes in schil  6 teentjes knoflook  Olijfolie  1 tl Oregano  1tl paprikapoeder  Peper en zout  Optioneel: 1 rode ui in ringen, 1 paprika in repen, 1 courgette in partjes.  Bereidingswijze:  Meng de kippenpoten met wat olijfolie,…

Ingrediënten (voor een bakblik van 20×30 cm)  200 gr havermout  50 gr kokos (geraspt)  50 gr suiker   80 gr gedroogde dadels  25 gr gedroogde cranberry’s  25 gr rozijnen   30 gr boter   180 ml honing  80 gr gedroogde abrikozen   Snuf zout …

Ingrediënten  6 kipfilets 3 uien, gesnipperd 400ml gepelde tomaten ½ rode peper, fijngesneden 1 el koriander fijngehakt 1 el munt fijngehakt 1el bonenkruid fijngehakt 1el basilicum fijngehakt Klontje boter Zout en peper   Bereiding  Bak in een koekenpan de kipfilets met een klontje boter bruin. Haal ze uit de pan…

Ingrediënten (voor 6 stuks)  3 grote aardappels⁠  125 gr spekreepjes⁠  3 bosuien⁠  125 ml crème fraîche⁠  50 gr geraspte kaas⁠  Bieslook⁠  Cherrytomaatjes⁠  1 tl mosterd⁠  Bereiding   Kook de aardappels voor 15 tot 20 minuten gaar met schil. Verwarm de oven…