Warme crumble
Ingrediënten
- 3 middelgrote appels, geschild, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
- 150 gram blauwe bessen
- 1 eetlepel citroensap
- 50 gram suiker
- 1 theelepel kaneel
- 75 gram bloem
- 50 gram boter, in blokjes gesneden
- 50 gram havermout
- 25 gram gehakte amandelen
- Een snufje zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng de appelschijfjes, blauwe bessen, citroensap, 25 gram suiker en kaneel. Verdeel dit gelijkmatig over een middelgrote ovenschaal.
- In een aparte kom, meng je de bloem, de resterende suiker en een snufje zout. Voeg de boter toe en wrijf met je vingers tot het mengsel op broodkruimels lijkt. Voeg de havermout en gehakte amandelen toe en meng alles goed.
- Verdeel het bloemmengsel gelijkmatig over het fruit in de ovenschaal.
- Bak de crumble gedurende 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en knapperig is, en het fruit zacht is.
- Haal de crumble uit de oven en laat hem 5-10 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
