Tiramisu met Nutella en frambozen

Ingrediënten voor 1 tiramisu  

• 1 pak lange vingers 

• 250 gr mascarpone 
• 4 el Nutella 
• 250 ml slagroom 
• 1 zakje vanillesuiker 
• 1 kopje koffie (sterkte naar keuze) 

• Cacao 
• 1 bakje frambozen 

Bereidingswijze 

Zet als eerst een kopje koffie op de sterkte zoals jij het lekker vindt. Pak er dan een beslagkom bij en doe daar de slagroom in samen met de vanillesuiker. Klop dit dan op en voeg daarna de mascarpone toe. Mix dit dan nog even goed door elkaar totdat er een mooi mengsel is ontstaan. Als laatst doe je er 2 el Nutella in en meng je dat er nog even goed door.  

Pak er dan een schaal bij samen met de lange vingers en koffie. Doop een lange vinger in de koffie en leg hem vervolgens op de bodem van de schaal. Herhaal dit totdat de bovenkant bedekt is met lange vingers. Verdeel dan de helft van het Nutella mengsel over de lange vingers en verdeel 1 bakje frambozen daarop. Herhaal dit dan nog een keer, maar dan zonder de frambozen. Laat de andere 2 el Nutella smelten en verdeel dat over de tiramisu.  

Zet dan nu de tiramisu in de koelkast voor minimaal 4 uur, maar het liefst de hele nacht. Wanneer hij goed is opgesteven kan je er wat cacaopoeder overheen doen en als je nog over hebt wat frambozen.