Zo word je avocado sneller rijp
Je kent het wel: je wil een heerlijke avocado toast maken, alleen de avocado is nog veel te hard. Het kan soms wel eeuwig duren voordat de avocado eindelijk zacht wordt. Gelukkig zijn er manieren om dit proces te versnellen.
- De magnetron
De snelste manier om je avocado te rijpen is om hem even 2 minuten in de magnetron te stoppen. Je moet de avocado halveren en de pit verwijderen, stop hem 2 minuutjes in de magnetron en het vruchtvlees zou nu eetbaar worden. Je kan de andere helft afkoelen onder de koude kraan, zodat hij niet te warm wordt.
- Rijpen in de oven
De volgende optie die je kan gebruiken om je avocado zacht te maken voor je broodje is hem in de oven te stoppen. Dit kan je doen door de oven te verwarmen op 100 graden, vervolgens de avocado in z’n geheel te wikkelen in folie, zo kan je binnen 10 minuten even checken of hij rijp is. Als hij dat nog niet is, kan hij er nog 5 minuten in. Dit kan je net zo lang herhalen tot hij helemaal perfect is.
- In een papieren zak met banaan
De avocado dicht tegen een banaan in de fruitmand leggen zal er al voor zorgen dat hij sneller rijpt. Dit komt door de gassen en suikers die de banaan uitstoot. Als je dit in een zak doet blijven de gassen een beetje hangen waardoor het zo’n 1 à 2 dagen duurt voordat hij lekker zacht is en klaar om te gebruiken voor jouw toast!
