Welke voeding kun je beter niet combineren? 

Je denkt er misschien niet over na, maar niet elke combinatie van voeding is even goed voor je. Wat je eet en combineert, kan invloed hebben op hoe je je voelt. We hebben een aantal combinaties voor je op een rijtje gezet die je beter kunt vermijden. 

Juist combineren 

Door verkeerde combinaties te vermijden, kun je je veel beter voelen. Denk aan meer energie en een betere spijsvertering. De juiste combinaties bieden de volgende voordelen: 

• Betere spijsvertering: Je ervaart minder klachten zoals maagzuur en winderigheid. 
• Meer energie: Weg met die after-dinner dip. 
• Gezondere darmen: Je darmen hoeven minder energie te verbruiken bij het verteren van verkeerde combinaties. 

Meloen en watermeloen 

Deze zomerse vruchten worden vaak gecombineerd, maar dat is niet altijd ideaal. Beide meloenen zijn rijk aan water en vezels, en bevatten veel vitamines en mineralen. Toch kunnen ze zwaar op de maag vallen. Het is beter om ze apart van de rest van je maaltijd te eten. De beste timing voor deze heerlijke vruchten is tussen de maaltijden door, want ze vormen de perfecte snack. 

Eiwitten en zetmeel 

De combinatie van eiwitten en zetmeel is misschien wel een van de minst ideale combinaties die je kunt maken, omdat het de spijsvertering aanzienlijk vertraagt. Maar wat verstaan we nu onder eiwitten en zetmeel? 

• Eiwitten: Vlees, vis, ei, zuivel en peulvruchten. 
• Zetmeel: Pasta, brood, aardappelen, rijst en groenten zoals maïs, pompoen en wortelen. 

Een veelvoorkomende combinatie is vlees met aardappelen. Het is ideaal om dit te combineren met een salade of rauwe groenten om de spijsvertering te bevorderen. 

Melk 

Melk kun je beter niet combineren met andere voedingsmiddelen. Als je geen moeite hebt met het verteren van melk, kun je het natuurlijk drinken. Een van de minder gezonde voedselcombinaties, die helaas vaak voorkomt, is yoghurt met suiker. 

Fruit als dessert 

De gewoonte om fruit als toetje te eten is minder gezond dan we denken, vooral als we net zetmeel hebben geconsumeerd. Wanneer we zetmeel eten bij of na de maaltijd, zal de suiker in het fruit gaan fermenteren in onze maag, wat de spijsvertering kan belemmeren.