Vaker vis eten kan erg gezond zijn en dit is waarom 

Heb jij al vis op het menu voor deze week gezet? Vis is niet alleen lekker, maar ook nog eens super gezond, je zou er zelfs langer van kunnen leven. Maar hoe komt dat? 

Voedingsstoffen  

Een vettere vis, of schelpdier zitten vaak veel goede voedingsstoffen in zoals, vitamine B12 en B6. Ze bevatten mineralen als jodium, fosfor en seleen. Kreeft zit daarnaast ook nog eens hoog op de vitamine B1-index, terwijl vette vis weer heel rijk is aan vitamine D, B2 en vitamine A. Zo bevat elke vis ook weer andere goede stoffen.  

Waarom vette vis  

Zin in een heerlijke Atlantische zalm, haring, makreel of sardine. Deze vissen bestaan voor 5% uit vet. VET? Ja vet! Maar wel uit zogenaamde goede vetten ook wel visvetzuren genoemd, de vissen die je lichaam nodig heeft om je te beschermen tegen hart- en vaatziektes. Gefrituurde vis zou ook wel uit 5% vet kunnen bestaan, maar dit komt dan door verzadigde vetten die minder goed zijn voor je lichaam. Let dus op welke vis je koopt en check de verpakking zodat je kan aflezen wat voor vetten er in zitten.  

Hoeveel vis moet je eten?  

Je lichaam heeft 200 milligram vetzuren nodig. Voor het idee in 100 gram vette vis zit meer EPA en DHA dan zeven keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Minstens één keer per week vette vis eten is dus al genoeg om jouw dagelijkse portie te halen. Daarnaast krijg je ook nog eens een bom aan vitamine en eiwitten binnen als extra.  

Wat als je geen vis lust 

Als je geen vis lust is het slim om een omega-3 capsule te nemen. Wel is het zo dat vissen meer dan alleen omega 3 bevatten dus het blijft het best om 1x per week een visje te eten.