Besparen op je boodschappen en toch gezond eten 

Door de inflatie moet je steeds meer op je geld letten, maar ondertussen weet je ook wel dat het enorm belangrijk is om gevarieerd en gezond te eten. Maar over het algemeen is gezond eten toch vrij duur. In dit artikel geven wij je een aantal tips hoe jij op je boodschappen kan besparen en toch gezond kan blijven eten. 

1 Ga langs de groenteboer 

Wanneer het groente en fruit uit het buitenland moet komen, lopen de kosten vaak al snel op. Dit geldt ook voor de Hollandse producten die via verschillende partijen in de winkel komen. Het is daarom verstandig om in ieder geval eens per week langs een groenteboer te gaan. Zo weet je zeker dat de boer eerlijk betaald krijgt en jij verse producten in huis hebt. 

2 Koop alleen seizoensproducten 

Als je wat geld wilt besparen, is het verstandig om vooral met seizoensproducten te koken. Deze zijn ten eerste een stuk goedkoper en hebben daarnaast veel meer smaak. Neem als voorbeeld een bakje aardbeien. Daar betaal je in december tussen de 5 en 7 euro, terwijl ze helemaal niet zoet zijn. In de zomer zijn ze misschien niet veel goedkoper, maar het scheelt wel en de smaak wordt er ook beter op.  

3 Snijd alles zelf 

Het is erg verleidelijk om voorgesneden groenten en fruit te kopen, maar je komt veel goedkoper uit als je al je groenten en fruit zelf snijdt. Dit kan tot wel 50 procent van de aankoopprijs schelen. Sla één keer per week al je groenten in bij de groenteboer. Zet een lekker muziekje op snijdt al je groenten en fruit en stop het in voorraadbakjes. Zo blijft het een stuk langer vers en kan je er heel de week van genieten. Bovendien scheelt het ook nog eens een hoop plastic en ben je dus ook met het milieu bezig. Een hele kleine moeite, met een groot resultaat! 

4 Gebruik de diepvries 

Je kunt je vers gesneden groenten en fruit zelf invriezen, maar soms kan het voordeliger zijn om ingevroren groenten en fruit te kopen. Broccoli, bloemkool en sperzieboontjes uit de vriezer zijn vaak een stuk goedkoper. Ook fruit dat je voor de smoothie gebruikt kan je prima uit de vriezer halen. Of verwarm het even kort en doe het ‘s ochtends door je ontbijt met yoghurt of kwark.