Waarom je cacao moet toevoegen aan je dieet 

Rauwe cocao zie je steeds vaker in de schappen van jouw supermarkt terug. Nibs of poeder, je vindt het in vele verschillende vormen. Dit is waarom rauwe cacao zo goed voor je is.  

IJzer 

Cacao is een goede bron van de belangrijke stof ijzer.  IJzer is niet alleen belangrijk voor je bloed om zuurstof door je lichaam te transporten. Ook zorgt het voor het vervoeren van kalium, zink en seleen door je lichaam. 

Magnesium 

Rauwe cacao is een van de beste bronnen van magnesium. Een mineraal waar vooral vrouwen sneller een tekort van kunnen hebben. Magnesium zorgt voor energie, ondersteuning van de hersenfunctie en het behoudt van sterke botten en spieren.  

Gezond hart  

Flavonoïden, daar vind je een hoog gehalte van in cacao. Deze antioxidant vindt je in plantaardige voeding. Cacao en dus ook pure chocolade bevatten veel van deze stof. Flavonoïden houden je hart gezond, en verhogen de gezonde vetten in het lichaam. Met als gevolg dat je bloeddruk verlaagt. Deze effecten heb je te danken aan de hoeveelheid antioxidanten. 

Verliefd 

Fenylethylamine is de stof die het lichaam aanmaakt als je verliefd wordt. Dat is een heerlijk gevoel, deze lovedrug vindt je ook in chocolade. Niet gek dus dat jij zo blij wordt van chocolade.  

De smaak 

Aan cacao wordt doorgaans best wat suiker toegevoegd. Proef je voor het eerst rauwe cacao dan zal je opmerken dat dit heel anders smaakt. Rauwe cacao is op vele manieren lekker te combineren. Voeg cacao nibs toe aan fruit of yoghurt. Of mix het door een smoothie voor een lekkere chocoladesmaak.