Kokosmakronen 

Ingrediënten voor 10 stuks 

• 100 gram geraspte kokos 

• 60 gram suiker 
• 1 ei 
• 1 el honing 

Bereidingswijze 

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Doe de kokosrasp in een kom en doe daar de suiker bij. Vervolgens doe je het ei en honing erbij en meng je dit totdat het een goed deeg is. Maak met je handen bolletjes en leg ze op de bakplaat.  

Bak de kokosmakronen voor 12 minuten mooi goudbruin. Als ze klaar zijn moet je ze goed laten afkoelen, omdat ze anders uit elkaar vallen. Genieten maar!