Ken jij de longan al?

Categorie icoon Voeding

Heb jij deze unieke oosterse vrucht al eens mogen proeven? Schijnbaar is de longan nog veel lekkerder dan haar bekende ‘zusje’ de lychee. Als tussendoortje, in de yoghurt of door de fruitsalade, deze zoete lekkernij is heerlijk, maar vooral gezond!

De longan bes, ook wel drakenoog genoemd, is van oorsprong een vrucht uit het zuiden van China. Het zoete, doorzichtige vruchtvlees kenmerkt zich door het hebben van een soort ‘koekkruidengeur’. Door deze unieke smaak is de bes ook veel gebruikt in likeur en thee. Meestal ligt de longan ingeblikt in de winkel, sinds deze alleen maar geoogst kan worden in de maanden juni, juli en augustus. De longan is meestal wel te vinden bij de toko. 

Voedingswaarde per 100 gram:
Proteïne 1.31 gram

Vet 0.10 gram

Koolhydraten 15.15 gram

Magnesium 10 gram

Kalium 266 gram

Vitamine C 65 gram

Ijzer 0.13 gram      

Dus ben je een zoetekauw en heb je zin in iets lekkers, maar wel gezond? Probeer dan eens de longan!