Feiten over vet!

Categorie icoon Voeding

We weten dat te veel vet een dikmaker is en we hebben er het liefst zo min mogelijk van. Maar wist je ook dat vet ons eten smaak en structuur geeft? Ook zorgt het voor de opname van verschillend vitamines en is het zelfs nodig om vetten binnen te krijgen. Je lichaam kan zelf geen onverzadigde vetten aanmaken, maar die zijn wel nodig om fit en gezond te blijven! Wij zetten een aantal leuke vette feitjes voor je op een rij!

1. Vet bevat meer calorieën dan suiker. 
Per gram, bevat vet zo’n 9 kcal. Suiker daarentegen zelfs minder dan de helft, namelijk 4 kcal per gram.

2. Een avocado is 2x zo vet als roomijs. 
Een avocado bestaat ongeveer voor 20% uit vet en roomijs uit ongeveer 10%. Wel is de avocado natuurlijk een gezondere keus, omdat het uit gezonde ‘onverzadigde vetten’  bestaat. Ook bevat een avocado vezels en vitamines.

3. Vet stimuleert je denkvermogen. 
Onze hersenen functioneren op vet. Simpel gezegd: zonder vet kun je niet nadenken en met vet denk je sneller. Ook beïnvloedt het je denken op een positieve manier. Kortom, zowel je lichaam als je geest krijgen energie van vet!

4. Vet is goed voor je huid! 
Zonder vet zou je huid uitdrogen en schilferig worden.

5. Van te weinig slaap krijg je zin in vette snacks. 
Een slaaptekort geeft trek. Niet zomaar, je krijgt echt zin in hoogcalorische voeding. Een reep chocola of een frikandel gaat er dus makkelijker in als je de nacht ervoor te weinig hebt geslapen. Uit onderzoek is gebleken dat al na één nacht van minder dan vijf uur slaap een verstoring van het hongerhormoon optreedt.

6. Vet eten maakt je niet dikker. 
Op zich maakt vet eten je niet dik. Je moet er alleen niet té veel van eten, net zoals met alle voedingsstoffen. Onderzoek toont zelfs aan dat het eten van een gezonde hoeveelheid vet het leven kan verlengen en ook gezonder kan maken.