La vitamina C es muy eficaz para afecciones como el resfriado común. Si bien las personas a menudo asociamos las naranjas con un alto contenido de vitamina C, algunas otras frutas y verduras en realidad contienen aún más de esta vitamina. Entonces, si eres de esas personas a quien les falta vitamina C, aquí hay una lista de algunos éxitos rápidos para tu ingesta:
1. Pimientos rojos
Los pimientos rojos son ricos en vitamina C. También contienen capsaicina, que puede aliviar el dolor articular y muscular. La capsaicina también le da a los pimientos rojos ese sabor picante, por lo que es posible que no quieras comer demasiados si no eres de sabores fuertes (a menos que puedas soportar el calor, claro).
2. Pimiento morrón verde
Los pimientos verdes contienen menos vitamina C que los rojos, pero siguen siendo un buen sustituto. El consumo de una porción de pimientos verdes puede proporcionar el 200 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Los pimientos verdes también son una excelente fuente de fibra.
3. Pimiento morrón rojo
Los pimientos morrones rojos contienen casi tres veces más vitamina C que una naranja. También tienen un alto contenido de vitamina A, lo que tiene un impacto positivo en la salud ocular.
4. Mango
Los mangos no solo son ricos en vitamina C, sino que también contienen vitamina A. Apoyan el sistema inmunológico y promueven la salud de los ojos, por lo que disfrutar de un poco de mango puede ser una victoria asegurada.
5. Kiwi
Consumir dos kiwis te proporcionará una cantidad sustancial de vitamina C. Y sí, es posible que hayas visto a alguien comiendo la piel, lo cual es beneficioso porque contiene potasio y cobre.
6. Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas pueden ser un gusto adquirido con el tiempo, pero son una gran fuente de vitamina C. Si no eres fanático de su sabor, ¿por qué no intentas tostarlas para realzar su dulzura oculta?
7. Papaya
Las papayas son ricas en nutrientes y ofrecen muchos beneficios. Comer papaya puede ayudar a limpiar los senos paranasales, iluminar la piel y fortalecer los huesos.
8. Coliflor
Ya sea al vapor, en puré o asada, la coliflor es una gran fuente de vitamina C. También está repleta de fibra y proteína, así que asegúrate de poner algo en tu plato.
Así que ya lo ves: las naranjas no son tu única fuente de vitamina C. Existen numerosas frutas y verduras que son igual o más ricas en esta vitamina.
Para asegurar una ingesta adecuada de vitamina C, considera elegir varios elementos arriba y agregarlos a tu lista de la compra.
