Energy Balls

Het ideale gezonde tussendoortje voor elk moment van de dag! Deze kleine bites zitten vol met gezonde vetten en koolhydraten. 1 bite en je krijgt een instant energie boost en je kan er weer even tegenaan! Supervoor wat meer energie vlak voordat je gaat sporten. Of als treat er na;).
Wij maken het liefst verschillende soorten met noten of ander gedroogd fruit. Wat ook erg lekker is om de balletjes op het eind in gesmolten pure chocolade te dopen, wellicht iets minder gezond maar wel erg lekker!

Recept voor 2 personen

Wat heb je nodig?
· Dadels
· Gedroogde Cranberry’s
· Ongezouten cashewnoten
. Geraspte kokos
. Notenpasta
. Havermout

Hoe maak je het?
1. Haal de pitten uit de dadels,  doe alle ingrediënten in de keukenmachine.

2. Vermeng de ingrediënten kort op de hoogste stand van de keukenmachine, tot ook de cashewnoten  grof gehakt zijn.

3. Pak steeds kleine beetjes van het mengsel, en draai er balletjes van ongeveer 3 centimeter van. 

4. Rol elk balletje eerst door een beetje notenpasta en dan door de geraspte kokos

5.  Leg de balletjes op een groot vel bakpapier 

6. Je kan de energy balls direct eten of bewaar de balletjes in de koelkast

Eetsmakelijk !