Tener una cena saludable es extremadamente importante. Terminarás el día de manera saludable al poner una comida saludable en la mesa. Una cena bien equilibrada es más digerible, lo que te hace sentir mejor. El cuerpo también se mantiene en forma y en forma comiendo sano. Y seamos honestos, ¿Qué puede ser mejor que disfrutar de una rica cena con comida saludable en familia?
El dicho “come como un campeón” no significa necesariamente que tengas que comer mucho, pero sí significa que tienes que comer los alimentos adecuados para alimentar tu cuerpo. Debes tomar un gran desayuno para comenzar el día lleno de energía, un almuerzo regular y una cena ligera. En general necesitamos cada vez menos energía durante el día. A menos, por supuesto, que seas muy activo durante la noche.
Cuando comes una cena ligera o incluso cenas más temprano en la noche, encontrarás que tienes más hambre a la mañana siguiente y, por lo tanto, comerás un desayuno más abundante. Por la noche habrás comido tanto como si tu cena fuera la comida más grande del día. La única diferencia es que cuando tomas un gran desayuno y una cena ligera, toda la comida que consumes se convierte en energía. Tu cuerpo utilizará esta energía durante tus diversas actividades durante el día. De esta manera tu peso se mantendrá equilibrado.
¿A que hora comemos?
Según la medicina china, el hígado y la vesícula biliar se regeneran entre las 11 p. m. y las 3 a. m. Estos dos órganos son una parte esencial de tu digestión. Pueden mejorar o empeorar la forma en que nuestro cuerpo digiere los alimentos. Entonces, para asegurarnos de no interrumpir el proceso de regeneración natural de nuestro cuerpo y que nuestro sistema digestivo continúe funcionando de manera óptima, nunca debemos cenar más tarde de las 8 p.m.
¿Cuánto debemos comer para la cena?
Esto difiere según la persona y, a menudo, depende de su estilo de vida. Lo más importante es asegurarse de que ya no tengas hambre. Porque así no sentirás la necesidad de merendar más tarde por la noche. Trata de entrenarte para comer hasta que estés lleno y luego parar. Mucha gente sigue comiendo porque su plato aún no está vacío. Enseñate a ti mismo a no comer cuando estás lleno, te ayudará a mantener tu peso, mejorar la digestión y mantener el estómago plano; comer demasiado puede causar hinchazón.
Elige alimentos saciantes
La manera más fácil de evitar comer en exceso y no sentir que te estás muriendo de hambre es comer alimentos ricos en fibra y agua. Te llenas rápidamente y este tipo de comida es fácilmente digerible. Grandes cantidades de fibra y agua se encuentran principalmente en los vegetales, pero también se pueden encontrar en las algas.
Ejemplos de comidas saciantes que puedes preparar
- Verduras al horno (brócoli, zanahoria, champiñones)
- Sopa de verduras a base de alga kombu y avena
- Ensalada con coles de Bruselas, manzanas y aguacate
- Gazpacho
- Hummus o guacamole con rodajas de zanahoria y pepino
- Sopa de verduras y quinoa
- Espinacas con pasas y piñones
- Crema de calabacín, alga wakame y curry
- Ensalada fría con guisantes y pollo
¿Qué pasa si tienes mucha hambre?
A algunas personas les gustaría comer una cena pequeña o cenar más temprano en la noche, pero no pueden porque tienen que trabajar hasta tarde u otra razón. Cuando llegan a casa tarde por la noche, solo quieren cenar en paz. Aconsejamos a estas personas que tomen un pequeño refrigerio unas tres horas antes de la cena. Así podrás disfrutar de la cena sin comer demasiado.
Por supuesto, el refrigerio que comas antes de la cena debe ser saludable. Aquí tienes unos ejemplos:
- Zumos de frutas o naturales
- Frutos secos: nueces, avellanas, almendras, etc.
- Frutos secos: dátiles, ciruelas, albaricoques, etc.
- Pan integral con aderezos como queso, aguacate, ensalada de huevo, etc.
Plato de cena Fit at Home sabroso y saludable:
¿Qué es más satisfactorio que poner un plato en la mesa que toda la familia pueda disfrutar? Es por eso que compartiremos contigo una receta familiar saludable, pero muy sabrosa. ¡Lasaña! Un favorito de muchas personas. ¡Y hay un montón de variedades! Puedes hacerlo más saludable con más verdura fresca y una ensalada. La receta es para 6 personas y además muy fácil de hacer con un día de antelación.
Necesitarás:
- 400 gramo de pavo, pollo o carne molida magra
- 400 gramo de salsa marinara
- 250 gramo cebolla amarilla, picada
- 60 gramo pimentón, cortado en cubos
- 250 gramo de champiñones, en rodajas
- 250 gramo de requesón
- 60 gramo de queso parmesano
- 1 cucharada de hierbas italianas
- láminas de lasaña
- 100 gramo de mozzarella rallada
- Opcional: perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
Freír la cebolla en una sartén durante dos minutos en un poco de aceite de oliva. Añadir el picado. Después de unos 5 minutos, agregua el pimentón y los champiñones y hornea por otros 5 minutos. Luego mezcla la salsa marinara. Luego, deja la sartén a un lado. Mientras tanto, mezcla el requesón, el queso parmesano y las hierbas italianas en un tazón. Precalentar el horno a 180 grados. Para la lasaña, usa una fuente de horno de aproximadamente 8 por 8 pulgadas. Asegúrate de que esté engrasada con un spray antiadherente. Luego pon 1/3 de la mezcla de carne picada/salsa en la fuente de horno y cubre con láminas de lasaña. Repite este proceso nuevamente y pon la mezcla de requesón encima. Coloca la última capa de la mezcla de carne y salsa encima y cúbrelo con mozzarella. Cubre el plato con papel de aluminio y hornea la lasaña durante unos 20 minutos a 180 grados. Retira el papel aluminio y deja la lasaña en el horno durante otros 10 minutos a 180 grados. Retira la lasaña del horno y déjala reposar durante unos 10 minutos. Rematar con el perejil fresco y cortar la lasaña en 6 trozos.
¿Qué cena el entrenador personal Albert?
“La cena suele ser comida caliente. Sopas de legumbres y legumbres, arroz y curry”
