Berry sparkle mocktail 

Ingrediënten (voor 2 glazen): 

• 100 g verse of bevroren bessen (aardbeien, frambozen, of blauwe bessen) 

• 200 ml bruisend water 

• 200 ml appelsap 

• 1 eetlepel limoensap 

• 1 theelepel honing of agavesiroop (optioneel) 

• IJsblokjes 

• Verse muntblaadjes (voor garnering) 

• Schijfjes citroen of limoen (voor garnering) 

Bereiding: 

1. Bessen pureren 
   Doe de bessen in een blender en pureer ze tot een glad mengsel. Als je geen blender hebt, kun je de bessen met een vork fijnprakken. 

2. Mixen van de mocktail 
   Meng het bessensap in een kan met appelsap, limoensap en, indien gewenst, honing of agavesiroop. Roer goed door. 

3. Glazen vullen 
   Vul twee glazen met ijsblokjes. Giet het bessensapmengsel in de glazen tot ze voor driekwart gevuld zijn. Vul de rest aan met bruisend water. 

4. Garneren 
   Garneer de mocktail met muntblaadjes en een schijfje citroen of limoen. 

5. Serveren 
   Serveer direct en geniet van deze fruitige, sprankelende mocktail!